Použitý stroj na rafináciu palmového oleja

1. Degumovanie:Nerozpustné nečistoty ropy ovplyvňujú nielen stabilitu ropy, ale ovplyvňujú aj procesný efekt rafinácie ropy a hlbokého spracovania. V procese alkalickej rafinácie tuk podporí emulgáciu, zvýši prevádzkové ťažkosti, zvýši spotrebu a spotrebu pomocných látok a zníži kvalitu mydlových nôh; V procese odfarbovania sa zvyšuje spotreba absorbentu a znižuje sa odfarbovací efekt.

Metóda používaná pri skutočnej výrobe je hydratačné degumovanie. Základným princípom degumácie hydratácie tuku je využitie hydrofilnosti fosfínfosfolipidu a iných olejových nečistôt rozpustných v želatíne. Najprv sa do oleja z lisu na olej pridá určité množstvo roztoku elektrolytu, aby koloidné fosfínové nečistoty absorbovali vodu, kondenzovali a oddeľovali sa od oleja. Medzi nimi je hlavnou gumou fosfatidfosfínové lepidlo. V prípade veľmi malého obsahu vlhkosti sa fosfatidfosfín vo vnútornej štruktúre soli ropy rozpustí a disperguje v molekulách ropy, keď sa voda v rope zvýši, absorbuje vodu, zväčší sa objem, koloidné častice sa navzájom priťahujú , tvorba väčšej micely v dôsledku rozdielu v špecifickej hmotnosti môže byť oddelená od oleja.

2. Odkyslenie:V rastlinných olejoch je vždy určité množstvo voľných mastných kyselín a ich množstvo závisí od kvality oleja. Nezrelosť olejnatých semien a vysoká lámavosť olejnatých semien sú hlavnými dôvodmi vysokej kyslosti oleja, najmä ak je obsah vody vysoký, je to nepriaznivejšie pre konzerváciu oleja, čo spôsobí zníženie obsahu voľných kyselín. stúpať a skracovať kvalitu oleja a doby skladovania oleja, takže požívateľná kvalita oleja a oleja sa rýchlo zhorší.

Bežnou metódou odkysľovania je alkalická rafinácia. Kaustická sóda môže neutralizovať väčšinu voľných mastných kyselín v surovej rope a vzniknutá sodná soľ sa v oleji len ťažko rozpúšťa, stáva sa vločkovitou a usadzuje sa. Výsledné sodné soli pôsobia ako povrchovo aktívne látky a môžu do sedimentu vnášať značné množstvá iných nečistôt, ako sú proteíny, sliz, pigmenty, fosfolipidy a látky s hydroxylovými a fenolovými skupinami. Vločkovité mydlo môže zniesť aj suspendované pevné nečistoty. Preto má alkalická rafinácia komplexný účinok odkysľovania, degumovania, odstraňovania pevných nečistôt a depigmentácie.

3. Odfarbenie:Zloženie pigmentu v rastlinnom oleji je komplexné, obsahuje najmä chlorofyl, karotén, flavonoidný pigment, antokyanidín a niektoré cukry, produkty rozkladu bielkovín. Odfarbovanie oleja sa bežne používa adsorpčným odfarbovaním. Princípom metódy adsorpčného odfarbovania je použitie charakteristík adsorbentu so silnou adsorpčnou silou na adsorpciu pigmentov a iných nečistôt v horúcom oleji a súčasné odstránenie adsorbčných a adsorbčných pigmentov a nečistôt, aby sa dosiahol účel odfarbenia. a čistenie.

Všetky druhy rastlinných olejov majú svoju vlastnú jedinečnú chuť a chuť, po odstránení kyseliny bude odfarbenie oleja obsahovať aj stopové aldehydy, ketóny, uhľovodíky, nízkomolekulárny tuk, oxid glycerolu a bielu pôdu, zvyškový zápach rozpúšťadla, odstráňte tieto nepríjemné zápachy. nazývaná deodorizácia.

Populárne Tagy: použitý stroj na rafináciu palmového oleja, Čína používa výrobcovia strojov na rafináciu palmového oleja